Þessi fór á kút í kvöld, góður núna, verður enn betri eftir nokkrar vikur

Batch Size: 24,98 L
Boil Size: 35,33 L
Boil Time: 90 min

Amount Item Type % or IBU
5,20 kg Pilsner (Weyermann) (1,7 SRM) Grain 94,20 %
0,32 kg Cara-Pils/Dextrine (2,0 SRM) Grain 5,80 %
46,78 gm Saaz [4,00 %] (60 min) Hops 18,9 IBU
56,70 gm Saaz [4,00 %] (30 min) Hops 17,6 IBU
28,30 gm Saaz [4,00 %] (10 min) Hops 4,2 IBU
28,35 gm Saaz [4,00 %] (0 min) Hops -
2 Pkgs SafLager West European Lager (DCL Yeast #S-23) Yeast-Lager

Measured Original Gravity: 1,052 SG
Measured Final Gravity: 1,013 SG
Actual Alcohol by Vol: 5,08 %
Bitterness: 40,7 IBU
Est Color: 3,3 SRM
Gerjaður við 8-10 °c
lagering við 1-3°c

þessi virðist ætla að vera góður, mundi copy/paista þessa uppskrift ef ég hefðia aðstöðu til að gerja og lager

Stefna að því að koma því upp aðstöðu til að lagera, sérð örugglega ekki eftir því í framtíðinni.
Svo er nú hægt að nota e.k. gettó lageringu nú að vetri til

Skemmtileg tilviljun, ég er einmitt að stefna á þessa sömu uppskrift (að því gefnu að þetta sé sama uppskrift og herra Jamil setti fram í grein sinni um tékkneskan pilsner í BYO, sem mér sýnist vera). Geri þó ekkert í því fyrr en ég hef fengið hitastýringu á ísskápinn.

Veit ekki hvort þessi var í BYO en hún er á uppskriftavefnum, mæli með henni. Jafnvel spurning um að gera smá decoction til að auka á maltbragðið, já og passa klóríð/súlfathlutfallið

http://beerdujour.com/Recipes/Jamil/Jam ... ilsner.htm

síðasta glasið