Change font size
It is currently 5. Sep 2010 15:43


Post a new topicPost a reply Page 1 of 1   [ 7 posts ]
Author Message
 Post subject: byrjandi
PostPosted: 21. Jul 2010 15:55 
Villigerill

Joined: 5. Sep 2009 14:18
Posts: 7
Ég hef verið að brugga úr kittum frá Ámunni og gengið ágætlega. Núna langar mig hins vegar að brugga frá byrjun. Ég keypti mér allt sem ég þarf frá Ölvisholti en virðist vanta uppskriftina. Getur einhver hjálpað mér með þetta. Ég keypti eftirfarandi:

Crystal 110-130
Pale Ale Malt
First Gold humlar 100 gr.
Safale S-04 ger 11,5 gr.

Með fyrirfram þökk,


Top
 Profile  
 
 Post subject: Re: byrjandi
PostPosted: 21. Jul 2010 16:24 
Æðstigerill

Joined: 13. Oct 2009 22:06
Posts: 407
Hvað viltu gera stóra lögn?


Top
 Profile  
 
 Post subject: Re: byrjandi
PostPosted: 21. Jul 2010 17:03 
Villigerill

Joined: 5. Sep 2009 14:18
Posts: 7
Sæll,

Ég hugsa að ég vilji bara hafa hana frekar litla til að byrja með. Langar að sjá hvernig þetta kemur út.

kv.


Top
 Profile  
 
 Post subject: Re: byrjandi
PostPosted: 22. Jul 2010 19:46 
Ofurgerill
User avatar

Joined: 8. Jul 2009 09:18
Posts: 804
Location: Hafnarfjörður
Eru þetta 5kg af Pale ale og 5kg af caramel 110-130EBC?

Ef svo þá getur þú án efa prófað að gera eftirfarandi fyrir 20 lítra lögn:
4,5kg Pale malt
300gr Caramel 110-130EBC

Meskja við 67 °C í 60 mín

Fá heildarmagn vökva (með batch sparge) fyrir suðu í 24 lítra.
Pre-boil gravity á að vera 1.048 miðað við 75% nýtni

Suða í 60 mín.
20 gr First gold (7.5%) 60 mín
20 gr First gold (7.5%) 20 mín
1 tsk Irish moss / Fjörugrös (ef þú átt þau) 10 mín
20 gr First gold (7.5%) 5 mín

Kæla og gerja við 19°C í ~10-14 daga.

Kolsýru um 2.5 vol.

Þetta held ég að ætti að skila þér fínum bjór tel ég.

OG: 1.055
FG: ~1.013-15
SRM: 8.8
IBU: 31.6
IBU/SG: 0.574

_________________
Youtube síðan mín
Photobucket (myndir) síðan mín


Top
 Profile  
 
 Post subject: Re: byrjandi
PostPosted: 22. Jul 2010 19:49 
Ofurgerill
User avatar

Joined: 8. Jul 2009 09:18
Posts: 804
Location: Hafnarfjörður
Ætti þetta ekki heima í bjórgerðarspjalli frekar?

_________________
Youtube síðan mín
Photobucket (myndir) síðan mín


Top
 Profile  
 
 Post subject: Re: byrjandi
PostPosted: 22. Jul 2010 21:58 
Yfirgerill
User avatar

Joined: 25. Jun 2009 22:29
Posts: 705
Location: Reykjavík
sigurdur wrote:
Ætti þetta ekki heima í bjórgerðarspjalli frekar?

Þetta er undir Bjórgerðarspjallinu - eftir að ég færði það úr Uppskriftum (skildi eftir skugga á gamla staðnum). ;)

_________________
Fyrirhugað: Eitthvað gott.
Í gerjun: Ekkert.
Í þroskun / lageringu: Calimshan Cooler, Dragonwell Porter, Raven Rock Stout.
Á flöskum: 10 Minute Ale, Greenfields Pale, Neverwinter Nourisment.
Bruggað (AG): 538 l.


Top
 Profile  
 
 Post subject: Re: byrjandi
PostPosted: 22. Jul 2010 22:13 
Ofurgerill
User avatar

Joined: 8. Jul 2009 09:18
Posts: 804
Location: Hafnarfjörður
Auli var ég :)

_________________
Youtube síðan mín
Photobucket (myndir) síðan mín


Top
 Profile  
 
Display posts from previous:  Sort by  
Post a new topicPost a reply Page 1 of 1   [ 7 posts ]


Who is online

Users browsing this forum: No registered users and 0 guests


You cannot post new topics in this forum
You cannot reply to topics in this forum
You cannot edit your posts in this forum
You cannot delete your posts in this forum
You cannot post attachments in this forum

Search for:
Jump to:  


Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
610nm Style by Daniel St. Jules of Gamexe.net